Collaborazioni / Ricette Ciambelline dolci al vino Agosto 31, 2016 Quando ero bambino una delle mie merende preferite era il classico pane, vino e zucchero: una bella fetta di pane, … Leggi tutto
Ricette Gelato ai biscotti di Prato con riduzione al vinsanto Giugno 11, 2016 EatPrato si avvicina e quindi ecco la mia seconda ricetta in vista di questa manifestazione. La prima proposta è stata … Leggi tutto
Ricette Gnocchi avvantaggiati per Uno Chef sul Mare Ottobre 23, 2015 Questa ricetta nasce dall’idea di partecipare ad Uno Chef sul Mare, una sfida tra blogger organizzata dagli amici dello … Leggi tutto
Ricette Risotto al doppio Parmigiano e lime con zucchine e i loro fiori Giugno 29, 2015 Questa è la seconda ricetta che ho pensato per il contest 4Cooking pensato e organizzato dal Consorzio di tutela del … Leggi tutto
Ricette Morbido di melanzana alla parmigiana Giugno 26, 2015 Con questa ricetta partecipo al Parmigiano Reggiano Chef 4Cooking: un contest organizzato dal Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano, in … Leggi tutto
Ricette Torta francese alle mele e mele cotogne. Novembre 10, 2014 Chi mi conosce sa la mia passione per la pasticceria francese e per la mela. Se devo pensare al profumo … Leggi tutto