Eventi / Ricette Peach & blueberry pie – #4thOfJuly Luglio 04, 2015 Oggi è il 4 luglio, i nostri amici statunitensi festeggiano l’Independence Day e mi pare giusto unirsi ai festeggiamenti con … Leggi tutto
Ricette Panzanella croccante di quinoa Luglio 02, 2015 La quinoa è un alimento che è arrivato da poco nelle nostre tavole, anche se in realtà è un cibo … Leggi tutto
Ricette Risotto al doppio Parmigiano e lime con zucchine e i loro fiori Giugno 29, 2015 Questa è la seconda ricetta che ho pensato per il contest 4Cooking pensato e organizzato dal Consorzio di tutela del … Leggi tutto
Ricette Morbido di melanzana alla parmigiana Giugno 26, 2015 Con questa ricetta partecipo al Parmigiano Reggiano Chef 4Cooking: un contest organizzato dal Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano, in … Leggi tutto
Ricette Torta morbida al cioccolato e ciliegie Giugno 22, 2015 E’ sempre l’ora giusta per fare una torta, in particolare se parliamo di una torta al cioccolato. Il cioccolato non … Leggi tutto
Ricette Tagliatelle di zucchine al pesto Giugno 04, 2015 Fa caldo questi giorni e, almeno a me, con il caldo passa un po’ la fame. Anzi non è che … Leggi tutto
Ricette Insalata di radicchio, fragole e parmigiano Maggio 29, 2015 Il bello della primavera è che si possono mescolare frutta e verdura nel solito piatto, creando dei contrasti piacevoli. La … Leggi tutto
Ricette Quiche lorraine alle fave Maggio 26, 2015 La quiche lorraine è uno dei grandi classici della cucina francese in origine e ormai anche italiana. E’ la madre … Leggi tutto
Ricette Lesso in fricassea Maggio 18, 2015 In Italia abbiamo la fortuna di avere tanti ristoranti dove è possibile mangiare bene, anzi benissimo, ma per quanto possano … Leggi tutto
Ricette Insalata di Asparagi Bianchi Maggio 07, 2015 Gli asparagi bianchi sono una varietà particolari di asparago che devono la loro caratteristica principale (l’essere bianchi) al fatto che … Leggi tutto