E’ vero che a Natale siamo tutti più buoni e sicuramente lo sarà anche lo chef più cattivo della televisione, ma io non so proprio se vorrei passare il pranzo di Natale con Gordon Ramsay. In realtà in questo libro Gordon si dimostra per quello che è: le abitudine gastronomiche del pranzo di Natale e dei giorni di festa vanno definitivamente stravolte. Via quindi tortellini e cappelletti, via agli arrosti, via il capitone, basta con le solite decorazioni, il solito servito. Il libro di Gordono Ramsey è davvero di rottura, perchè abbatte, con il suo consueto garbo, tutte le tradizioni e propone ricette (buonissime ad essere sinceri) veramente innovative. Nel libro ci sono 75 ricette adatte ai giorni di festa, tutti basati intorno ad un piatto principale che cambia di volta in volta. Il libro però non propone solo ricette, ci sono anche suggerimenti pratici, consigli sulle preparazione, sul timing. Ma anche ispirazioni per organizzare brunch e party tra amici.
Natale con Gordon quindi è sicuramente un libro che tutti i foodies vorrebbero avere, perchè sì svecchiare un po’ il pranzo di Natale va bene, anche se con moderazione. Natale con Gordon è edito in Italia da Guido Tommasi Editore, lo potete trovare nella vostra libreria di fiducia a 20 euro oppure con un po’ di sconto negli shop online.
Auguri e buon appetito!
1 Commenti
egitimci
so good thanks