Si, il titolo dice la verità, Coca Cola negli Stati Uniti ha lanciato un nuovo prodotto un po’ diverso dal genere di bevande che ci aspettiamo dall’azienda di Atlanta. Coca Cola lascia le bollicine e si butta nel mercato del latte con un prodotto “innovativo”: Fairlife è un latte microfiltrato, senza lattosio, ma con molte più proteine del latte normale. Non chiedetemi come, perchè non ve lo so spiegare. Vi posso però dire che Fairlife sarà disponibile in diverse versioni: intero, scremato, parzialmente scremato e al gusto di cacao. Vi posso anche dire che Fairlife sarà abbastanza caro visto che costerò circa il doppio di un cartone di latte normale. Vi posso anche dire che, per fortuna, sarà commercializzato per ora solo negli Stati Uniti.
Scherzi a parte, nel sito ufficiale si cerca di proporre un’immagine di Fairlife come un prodotto sano, ricco di elementi nutrivi, con un sistema di tracciabilità delle fattorie e dei produttori. Ovviamente non so quanto possa essere credibile un’operazione del genere fatta da una multinazionale come Coca Cola, staremo comunque a vedere le recensioni che arriveranno dai consumatori.
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