Come sempre vi suggerisco qualche idea per il weekend, oggi non posso fare a meno di parlarvi di Vinitaly, la fiera di settore più importante in Italia che apre i battenti domani a Verona. Da domenica a mercoledì sono moltissimi gli appuntamenti in fiera, tanto che 4 giorni di manifestazione potrebbero non essere sufficienti, anche considerato il limite umano di degustazione giornaliere.. Vinitaly quest’anno riveste un ruolo importante in vista del prossimo EXPO di Milano, come sapete infatti il padiglione Vino, sarà organizzato con il contributo fondamentale dello staff che da anni si occupa dell’organizzazione di Vinitaly, per non parlare di Franciacorta che proprio di EXPO sarà l’official sparkling wine. Il settore del vino in Italia, per fortuna, ha risentito della crisi molto meno di altri settori, grazie anche ad un’export che segna spesso incrementi a 2 cifre. Chi è già stato a Vinitaly, sa quanto sia grande, quante siano le aziende che uno vorrebbe visitare e quante meno siano in realtà quelle che uno riesce a visitare. Il mio consiglio quindi è: andate e seguite l’istinto, lasciatevi stupire magari da regioni che non conoscete tanto e sono certo che scoprirete qualche vino che vi farà innamorare. Le degustazioni in 4 giorni di fiera sono davvero tante, per non parlare dei dibattiti, dei forum, degli incontri. Due sue tutti, vi consiglio alla presenza del ministro Martina la presentazione del padiglione Vino – A taste of Italy alle 16 di domenica e lunedì sempre alle 16 e sempre con la presenza del ministro, la presentazione del testo unico del Vino, che disciplina in modo integrale il settore.
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