Ho la fortuna di non essere stato bambino quando sono arrivati i donuts in Italia.. altrimenti credo che ne avrei voluto mangiare uno al giorno. Per fortuna adesso sono adulto e la glassa pastello non ha poi così tanto fascino su di me. Non è vero, ha chiaramente ancora fascino su di me, ma diciamo che sono adulto e riesco a controllarmi!
Io sono partito dal presupposto che tutti conosciate i donuts: per chi non lo sapesse invece sono delle classiche ciambelle glassate. Le nostre classiche ciambelle di pasta dolce lievitata, solo che non sono ricoperte di zucchero ma di glassa colorata. Più o meno decorata. Sono arrivati in Europa dall’America.. che ve lo dico a fare? Dove erano già dilagati negli anni 90, avete presente i Simpons, sì? Insomma i donuts sono molto colorati e molto carini, ne esistono infinite versioni dovute alla bravura e alla fantasia del pasticcere che li realizza. Sono anche semplici da realizzare, quindi potete farli anche voi in casa e sbizzarrirvi con le decorazioni come più vi piace!
Vickie Liu e i suoi donuts tenerini
Proprio così deve aver fatto Vickie Liu, una ragazza australiana di Melburne che sta conoscendo una certa notorietà social grazie ai suoi cute donuts. Vickie è una pasticcera autodidatta ma anche una street artist.. per questo deve avere una certa dimestichezza con i colori. Unendo queste due sue grandi passioni ha cominciato a realizzare delle ciambelline decorate in modo pop e cute, cioè tenero. Colori pastelli, occhi simpatici, personaggi dei cartoni o di Stars Wars. Insomma per farvela breve i suoi donuts sono diventati un fenomeno social e la sua pagina instagram è esplosa in pochissimo tempo. Basta andare a dare un’occhiata per essere travolti dai colori e dalla dolcezza, figurata e non, delle sue creazioni. Io ho appena scorso le sue foto e già me li vorrei mangiare tutti!
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