Chi non ha, per fortuna, problemi con il glutine non si può neanche immaginare quanto possa essere complicata la vita di quelle persone che invece il glutine proprio non lo possono assumere. Tracce di glutine si trovano in moltissimi alimenti, in molti dei quali addirittura si trovano solo perchè vengono cucinati in ambienti in cui stanno a contatto con prodotti non gluten free. Chi ha celiaco o chi soffre di gluten sensibility sa bene quanto possa sia complicato a volte farsi fare in un ristorante “normale” un piatto che non li faccia stare male. Viceversa chi non hai mai sofferto di questi problemi abituato com’è a mangiare pane, pizza, birra, dolci etc non si rende conto del fatto che il glutine o tracce di glutine siano praticamente ovunque. Gluten Free Museum è una pagina tumbler che ha deciso di sensibilizzare le persone sul glutine, postando immagini classiche di quadri o di personaggi televisivi o della cultura pop senza glutine. Cioè l’immagine originale conteneva un alimento a base di grano, nell’immagine modificata invece il glutine è stato rimosso. Date un’occhiata e pensateci su.
0 Commenti