Oggi è una giornata importante per me e per tante altre persone in giro per il mondo, proprio per questo motivo faccio molto molto volentieri questo post. Oggi e domani, in molte piazze in Italia ma anche in giro per il mondo si celebra lo Slow Food Day, il compleanno di Slow Food. Tra l’altro quest’anno è un anniversario importante perchè Slow Food compie 30 anni, sono passati infatti 30 anni da quell’aprile del 1986 quando dall’idea di un gruppo di amici nacque, ovviamente attorno ad una tavola, Slow Food, quando ancora non si chiamava Slow Food ma ArciGola. Era il 1986 (io avevo 6 anni) e il mondo era molto diverso: il 1986 fu anno campale, fu l’anno della nube di Chernobil e dello scandalo del Brunello al metanolo, tanto per fare un paio di esempi. Eppure Slow Food da allora è cresciuto molto, ha dato consapevolezza a molte persone, ha insegnato a tanti bambini come nascono i frutti e le verdure che si ritrovano in tavola, ha creato migliaia di orti in Africa, ha salvato molte coltivazioni, ha creato decine di Presidi e molto molto altro ancora. Slow Food ha proposto e continua a farlo, un modello di crescita, di consumo profondamente diverso da quello che siamo abituati a conoscere, un modello più sano prima di tutto, più buono che non guasta mai, ma soprattutto più giusto.
Per celebrare oggi lo Slow Food Day potete andare in piazza, ce ne sono tantissime in Italia dove si festeggia, cercare l’evento organizzato dalla vostra condotta oppure cercare tra quelli delle condotte vicine. Ma soprattutto oggi potete associarvi ricevendo in dono il poster celebrativo con le parole chiave di Slow Food. E se abbiamo fatto 30, potremo sicuramente fare 31! Qui, trovate l’elenco di tutte le iniziative per il weekend! Se volete venire io vi aspetto ad Arezzo!
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