Ormai molte delle nuove tendenze che si affermano nel mondo del food nascono e si propagano su Instagram. Il social delle foto infatti è ormai una piattaforma in cui i creativi di tutto il mondo mostrano le proprie creazioni e lanciano dei veri e propri trend destinati a diventare virali in pochissimo tempo.
Uno di questi trend, che sta riscuotendo un discreto successo è #MermaidToast che è stato lanciato dalla food stylist Adelina Waugh. Ma cosa sono questi Mermaid Toast? Semplice, sono dei classici toast ma dal colore davvero fa-vo-lo-so! Adelina racconta di aver fatto e rifatto il più famoso unicor toast fin tanto da esserne nauseata, così ha avuto l’idea di usare nuovo colori e ha cominciato ad utilizzare la polvere di spirulina e gocce di clorofilla. Il risultato è davvero davvero bello: bastano poche gocce di clorofilla o un po’ di polvere di spirulina per colorare il burro o la sour cream il philadelphia o il vostro formaggio spalmabile preferito. L’effetto marino è assicurato, certo dice Adelina che bisogna prenderci un po’ la mano.. ottenere l’effetto onda infatti non è così semplice e immediato. E oltrettutto i mermaid toast sono molto belli da vedere ma non sono molto buoni, nel senso che la spirulina o la clorofilla non hanno un gran sapore.. quindi preparatevi a trovare qualche topping per insaporire i vostri toast!
E non dimenticatevi di fotografarli utilizzando l’hashtag giusto!
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