Quando si parla di caffè bisogna subito tener presente che si entra in un mondo in cui ognuno è convinto che le proprie scelte siano le migliori del mondo. C’è chi vuole il caffè al vetro, perchè la tazzina di vetro è infinitamente migliore rispetto a quella di ceramica; c’è chi è convinto che il caffè della moka sia il vero caffè mentre l’espresso è solo una roba da bar che uccide la gestualità che regala solo la moka. Ci sono quelli che il caffè più è lungo meglio è, meglio ancora se è americano in una tazza gigange, ci sono poi quelli che il caffè lo bevono solo ristretto. Sinceramente io non mi sento di schierarmi, certamente ho le mie preferenze e per questo rientrerò sicuramente in una qualche categoria di bevitore di caffè. Proprio per quanto riguarda le categorie, vi segnalo questa simpatica infografica, realizzata dal sito inglese CoffeeTastingClub, che riporta 6 tipologie di caffè e le 6 tipologie di consumatori ad esse associate. C’è l’espresso, il caffè nero, il frappuccino, il caffè artigianale, il cappuccino e il caffè latte. Ogni coffee drinker è descritto con ironia (e un po’ di luoghi comuni..). Voi vi riconoscete nel vostro caffè preferito?
Qui trovate l’infografica completa!
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