Sapete ormai che vi consiglio degli eventi a cui fossi in voi andrei, in genere lo faccio nel weekend ma oggi faccio un’eccezione e vi do un suggerimento già da giovedì. Oggi infatti a Foligno torna il festival dedicato ai primi piatti, orgoglio e delizia della gastronomia italiana. I Primi d’Italia sono un festival a cui sono molto legato, ci ho lavorato per molti anni e ancora oggi che non lo faccio più, ogni anno torno in visita. Gli eventi sono dislocati nel centro di Foligno, nelle taverne delle contrade e in alcuni bellissimi palazzi restaurati dopo il terremoto del 1997. Le location dove si può mangiare sono ben quattordici, le proposte sono molto varie, in modo da deliziare tutti i palati: non mancheranno primi classici come gnocchi e tortellini, ma ci saranno anche ricette più innovative. Gli chef che si alterneranno sono più di 80 alcuni dei quali famosissimi come Mauro Uliassi. I Primi d’Italia non sono solo degustazioni, ci sono infatti anche corsi di cucina e show cooking, come quelli di Anna Moroni, Simone Rugiati e Cristina Bowerman per fare qualche nome. Ma non mancheranno i foodblogger che realizzeranno dei piatti sul momento. Questa edizione poi strizza l’occhio anche ai social, con eventi pensati per gli utenti delle 3 grandi piattaforme: Instagram, Facebook e Twitter. Qualunque cosa deciderete di fare, postate le vostre foto con l’hashtag #iprimiditalia oppure scaricando l’app che è stata realizzata.
Io ci sarò allo showcooking di Cristina Bowerman e poi in giro, se mi vedete salutatemi, se non avrò la bocca piena, vi risponderò volentieri!
Qui trovate il programma completo!
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