Tutti sappiamo che il problema dello spreco di cibo è uno dei problemi più enormi delle nostre società. Ormai da anni, produciamo molto più di quanto riusciamo a consumare ed è una cosa molto grave, ma è ancor più grave perchè ci sono milioni di persone in giro per il mondo che soffrono e muoiono per a causa della malnutrizione. In breve molti uomini buttano via il cibo e molti altri muoiono perchè non hanno cibo a sufficienza.
Il progetto World Food Clock è molto interessante: è semplicemente un sito con dei contatori che si aggiornano constantemente e ci mostrano sulla base di statistiche della Fao quante tonnellate di cibo vengono prodotte, consumate e buttate. Ma anche molti altri dati sull’agricoltura ed altre statistiche, tutte più o meno sconvolgenti.
Date un’occhiata perchè la consapevolezza su questi argomenti è davvero molto importante.
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