Da qualche giorno è disponibile online una grande novità per i wine lovers: il magazine curato da Slow Food dedicato al vino. Le novità in realtà sono molte, innanzitutto si parte dal formato perchè Slow Wine sarà disponibile sono online in 2 versioni, una consultabile e una in formato pdf che sarà anche stampabile. L’altra grande novità riguarda la lingua, perchè il magazine sarà redatto in italiano e poi tradotto anche in inglese e in tedesco, venendo così a essere una voce autorevole in un mondo in cui la critica è sempre stata dominata dagli autori anglosassoni. La grafica del giornale avrà un ruolo molto importante, infatti le immagini saranno a cura di Mauro Fermariello di Winestory. Per quanto riguarda i contenuti poi saranno curati da esperti di Slow Food con la collaborazione di un team di studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.
Il primo numero è in download gratuito, per gli altri è possibile sottoscrivere un abbonamento: 6 numeri all’anno a 29 euro, per i soci Slow Food a 19 euro. Già questo primo numero è molto molto interessante, si parla di grandi vini lungo tutta la nostra penisola, si va dall’Amarone, al Cerasuolo di Vittoria passando per il Brunello di Montalcino, le grandi eccellenze che fanno grande l’Italia all’estero.
Tutte le altre informazioni sul magazine e sulle modalità di abbonamento si possono trovare nel sito ufficiale.
Buona lettura.
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